[当红法式甜点马卡龙][陈明里(著)]内容简介:
一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛著光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙,这,才是完美的马卡龙。[当红法式甜点马卡龙]将会逐步仔细传授制作马卡龙的配方、作法以及注意事项,在成功制作出马卡龙後,明里老师精心设计14款不脱马卡龙本质的变化食谱,让马卡龙的简单变装更有趣。
一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛著光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙,这,才是完美的马卡龙。[当红法式甜点马卡龙]将会逐步仔细传授制作马卡龙的配方、作法以及注意事项,在成功制作出马卡龙後,明里老师精心设计14款不脱马卡龙本质的变化食谱,让马卡龙的简单变装更有趣。