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书籍基本信息：
书籍名称：作物育种学各论
ISBN：7-109-09797-8
作者：盖钧镒
出版社：中国农业出版社
出版时间：2006年9月第2版
电子书格式：pdf
内容简介：
《作物育种学各论》是普通高等教育“十五”国家级规划教材和面向21世纪课程教材，与《作物育种学总论》相匹配，供农学、作物遗传育种、种子科学与工程、植物保护等大学本科专业使用。本书在第一版基础上做了扩展，包括有我国各地主要的禾谷类作物、豆类作物、油料作物、纤维类作物、块根（茎）类作物、糖料作物、特用作物和牧草类作物，共8大类30种作物的育种，除绪论外，共8篇30章。
本书着重介绍了各种作物新品系选育的基本原理、方法和技术，力求反映现代育种科学发展的水平，文字简明，内容丰富，是一本理论与应用紧密结合的教材。
鉴于各地种植业结构的调整和种植业日趋多样化，大作物与小作物的概念因地而异，各院校可选讲与本地经济发展有关的主要作物。
本书亦可供各相关专业的教师、学生和研究人员参考。
内容提要：
《作物育种学各论》自1997年出版以来，我国农业生产种植业结构已发生很大变化，各地在保证主要粮、棉、油生产的同时因地制宜地发展了适应当地的具有良好经济效益的作物，与此同时，作物育种的现代技术也有了新的进展。因而从跨入21世纪便开始酝酿对《作物育种学各论》进行修订，以适应我国农业生产和农业教育发展的需要。
本书此次修订的主要原则包括增加一些以往被忽视的作物，按作物性质与用途归类，不以“大作物”和“小作物”排序。各高校可根据当地需要选讲不同类别的有关作物，不列入讲授计划的可以作为自学或参考材料。
第二版在第一版体系基础上，适当调整，增加育种新技术的研究与应用和育种新进展内容，删除过时内容。每一作物不论“大”“小”，除少数外一般均应包括国内外育种研究情况、育种目标性状及主要性状的遗传与基因定位、种质资源的研究利用、育种的途径与方法、育种新技术的研究与应用、田间试验技术、种子生产技术、育种研究动向与展望等方面。
要求从学生掌握该作物的实际育种技术出发，写出具有该作物特色的上述各节有关内容，同时给学生指出进一步研究的思路与方向。因而各章编写的内容一方面要注重介绍该作物最基本的内容，另一方面要介绍最新的发展。
编者的话：
本书主编十分感谢前后两组编、修作者的通力合作与共同努力，特别感谢年近90高龄的华中农业大学刘后利教授和湖南农业大学李宗道教授，他们不辞辛劳亲自提笔修订油菜育种和纤维类作物育种。他们的敬业精神为后辈树立了楷模。
鉴于种子生产体制正处于由三级制向四级制过渡之中，各章原稿基本上为三级制体系，专请南京农业大学智海剑教授审阅并提供使各章作物种子生产体系新旧内容相衔接的修改意见。
本书蒙原书主审人南京农业大学潘家驹教授惠允，继续担任全书主审工作，潘教授对书稿进行了反复推敲，提供了宝贵的修改意见。
在本书统稿、清稿、编排、打印过程中赵团结副教授和李海旺、钱轶、李凯、王芳、王晓佳、王宇锋、张红梅、杨清华等博士生、硕士生协助做了大量工作，并协助编纂了名词对照表。因而，本书的编写是全体作者、审稿专家和师生们共同努力的成果。
文章精选语句：
作物育种学是一门具有深厚生命科学和数理科学基础的应用科学，它支撑了一个新兴的种子产业；种子产业也正推动着作物育种科学的快速发展。作物育种的理论和方法有共性，各种作物的育种又有其个性。
从事作物种子产业的工作者既要具有良好的育种学理论基础，又要掌握不同作物的育种特点。因此，高等农业院校的作物育种课程包括了作物育种学总论和作物育种学各论两方面内容，编写了《作物育种学总论》和《作物育种学各论》两本教材。
《作物育种学各论》自1997出版以来，我国农业生产种植业结构已发生很大变化，各地在保证主要粮、棉、油生产的同时因地制宜地发展了适应当地的具有良好经济效益的作物，与此同时，作物育种的现代技术也有了新的进展。
因而从跨入21世纪便开始酝酿对《作物育种学各论》进行修订，以适应我国农业生产和农业教育发展的需要。本书此次修订的主要原则包括增加一些以往被忽视的作物，按作物性质与用途归类，不以“大作物”和“小作物”排序。
目录：
绪论
第一篇 禾谷类作物育种
第一章 水稻育种
第二章 小麦育种
第三章 大麦育种
第四章 玉米育种
第五章 高粱育种
第六章 粟育种
第二篇 豆类作物育种
第七章 大豆育种
第八章 蚕豆育种
第九章 豌豆育种
第十章 绿豆育种
第十一章 小豆育种
第三篇 油料作物育种
第十二章 油菜育种
第十三章 花生育种
第十四章 芝麻育种
第十五章 向日葵育种
第四篇 纤维类作物育种
第十六章 棉花育种
第十七章 芒麻育种
第十八章 黄麻育种
第十九章 红麻育种
第二十章 亚麻育种
第五篇 块根（茎）类作物育种
第二十一章 甘薯育种
第二十二章 马铃薯育种
第六篇 糖料作物育种
第二十三章 甘蔗育种
第二十四章 甜菜育种
第七篇 特用作物育种
第二十五章 橡胶育种
第二十六章 烟草育种
第八篇 牧草类作物育种
第二十七章 黑麦草育种
第二十八章 苏丹草育种
第二十九章 紫花苜蓿育种
第三十章 白三叶育种