内容简介:
本书是《牛国传统医学丛书》之一,它阐述了中医营养食疗学的概念、内容和发展历史,中医营养食疗学的基本理论,中医营养食疗学与药膳;中医营养食疗学的应用和常用食物以及传统特色营养食疗膳食。
本书既适用于中医专业的大学生、研究生学习,也适用于临床医师用饮食疗法治疗疾病时参考,对营养保健感兴趣的广大读者都可阅读。
本书是《牛国传统医学丛书》之一,它阐述了中医营养食疗学的概念、内容和发展历史,中医营养食疗学的基本理论,中医营养食疗学与药膳;中医营养食疗学的应用和常用食物以及传统特色营养食疗膳食。
本书既适用于中医专业的大学生、研究生学习,也适用于临床医师用饮食疗法治疗疾病时参考,对营养保健感兴趣的广大读者都可阅读。