书籍基本信息： 书籍名称：中式点心大全 ISBN：7810369938 作者：新凤凰工作室（编著） 出版社：汕头大学出版社 出版时间：2006-8 电子书格式：pdf 内容简介： 《中式点心大全》是一本全面介绍中式点心制作的书籍，涵盖了从传统的米糕到现代的茶楼点心，各式各样的中式面点制作方法。书中不仅详细介绍了各种点心的原料配比和制作步骤，还提供了丰富的图片和图解，使读者能够直观地学习和掌握中式点...