内容简介： “热质交换原理与设备”课程是高等学校建筑环境与设备工程专业的主干技术基础课之一，起着连接本专业基础课和专业课的桥梁作用。本教材是按照该课程教学大纲要求编写的，主要讲述热质交换的基本原理、基本规律和相关设备的理论和实践知识。全书共10部分：绪论，质交换过程，动置、热量和质量传递类比，相变热质交换原理与设备，空气与水热质交换原理与设备，干燥剂除湿原理与设备，空气射流及燃料燃烧时的热质交换原...